KPSS · ÖN LİSANS · KPSS P93
Aşçılık mezunlarına ÖSYM merkezi yerleştirmelerinde 2014/1–2026/1 arasında 23 dönemde 124 kadro ve toplam 193 kişilik kontenjan açıldı. En son 2026/1 döneminde 10 kadroda 15 kişi alındı; yerleşmenin olduğu en düşük taban 75,88 oldu.
Kaynak: ÖSYM yerleştirme sonuçları · 23 dönem · Son dönem: 2026/1 (24 Temmuz 2026)
| Yıl | Dönem | Kadro | Kontenjan | En düşük taban | Ortanca taban |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026 | 1 | 10 | 15 | 75,88 | 78,36 |
| 2025 | 2 | 59 | 91 | 74,17 | 76,94 |
| 2024 | 3 | 8 | 16 | 76,37 | 77,74 |
| 2023 | 2 | 8 | 16 | 76,10 | 77,45 |
| 2022 | 3 | 12 | 16 | 74,65 | 79,85 |
| 2021 | 1 | 4 | 5 | 78,16 | 81,25 |
| 2020 | 3 | 6 | 8 | 76,48 | 78,06 |
| 2019 | 1 | 4 | 8 | 74,27 | 76,23 |
| 2018 | 1 | 2 | 2 | 80,84 | 81,84 |
| 2017 | 2 | 3 | 6 | 80,01 | 80,02 |
| 2016 | 2 | 5 | 6 | 81,33 | 82,45 |
| 2015 | 1 | 2 | 3 | 82,72 | 83,00 |
| 2014 | 1 | 1 | 1 | 80,42 | 80,42 |
| Kurum | Kontenjan | Kadro | En düşük taban |
|---|---|---|---|
| Sosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı | 84 | 55 | 74,17 |
| Tarım ve Orman Bakanlığı | 10 | 6 | 76,37 |
| Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı | 9 | 6 | 75,60 |
| Eskişehir Teknik Üniversitesi | 8 | 5 | 77,26 |
| Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı | 8 | 5 | 74,65 |
| Darülaceze Başkanlığı | 8 | 2 | 77,49 |
| Ardahan Üniversitesi | 5 | 4 | 76,10 |
| Sayıştay Başkanlığı | 5 | 1 | 85,48 |
| Amasya Üniversitesi | 4 | 2 | 81,33 |
| Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi | 3 | 2 | 76,76 |
| Unvan | Kontenjan | Kadro | En düşük taban |
|---|---|---|---|
| Destek Personeli | 100 | 65 | 74,17 |
| Aşçı | 70 | 46 | 74,65 |
| Destek Personeli (Aşçı) | 10 | 6 | 76,37 |
| Tekniker | 3 | 2 | 77,41 |
| Hizmetli | 2 | 1 | 76,68 |
Son üç yılda (2024–2026) Aşçılık kadrolarına yerleşmenin olduğu en düşük taban puan 74,17 oldu: 2025/2 döneminde Sosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı (İstanbul), Destek Personeli kadrosu. En son 2026/1 döneminde en düşük taban 75,88, ortanca taban 78,36 idi. Taban puan önceden ilan edilen bir baraj değildir; o dönem kadroya yerleşen en düşük puanlı adayın puanıdır ve dönemden döneme değişir.
2014–2026 arasında Aşçılık kadrolarında en çok kontenjan açan kurumlar Sosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı (84 kişi), Tarım ve Orman Bakanlığı (10 kişi), Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı (9 kişi) oldu. Toplamda 39 farklı kurum bu bölüme kadro açtı.
En çok kontenjan Ankara (50), İstanbul (23), Eskişehir (12) illerinde açıldı; kadrolar toplam 65 ile dağıldı. Merkez teşkilatı kadroları çoğunlukla Ankara'da görünür.
2026/1 yerleştirmesinde Aşçılık mezunlarına 10 kadroda toplam 15 kişilik kontenjan açıldı. Bu dönemde kadroların tabanları 75,88 ile 81,76 arasında değişti.
Ön Lisans düzeyindeki merkezi yerleştirmelerde KPSS P93 puanı kullanılır. Kadroyu tercih edebilmek için tercih kılavuzunda kadronun istediği nitelik kodunu (bölüm şartını) ve varsa özel koşulları taşımak gerekir; bu sayfadaki kadrolar Aşçılık mezunlarını kabul eden nitelik kodlarına göre derlenmiştir.
Taban puan, o dönemde kadroya yerleşen en düşük puanlı adayın puanıdır; bir sonraki dönem için kesin sınır değildir. Kadrolar, istedikleri nitelik koduna göre bölümlere eşlenmiştir; birden fazla bölüme açık kadro her birinde sayılır. Kurum listesinde, ÖSYM tablosunda kurum adı okunamayan az sayıdaki kadro yer almaz. Veriler ÖSYM yerleştirme sonuçlarından derlenmiştir; kesin bilgi için ÖSYM sonuç belgelerini ↗ esas alın.